草莓芝士蛋糕 这样做有很独特的美味

2018-05-17 文章来源 : 百科

  草莓酸酸甜甜的口味加上芝士蛋糕的独特美味,不但可以很好的补充营养,而且口味极佳,尤其是对于喜欢吃草莓的人而言,多搭配一些草莓酱,一定会让您欣喜若狂的。具体草莓芝士蛋糕做法如下:

  原料

  饼底:消化饼干50g、无盐奶油20g。

  蛋糕:

草莓芝士蛋糕

  奶油奶酪100g、酸奶油50g、鲜奶油50ml、蛋黄1个、炼乳3大勺、砂糖2小匙、玉米淀粉2小匙。

  草莓淋酱:

  草莓果酱2大匙、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒少许。

  2制作过程

  准备:奶油奶酪室温软化,模具内铺好油纸备用。

  饼底:饼干放入食品袋中用擀面棍压碎,无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀,均匀铺入模具底层,压实后放在冷藏室备用。

  蛋糕糊:

  1、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀,再加入糖,用打蛋器拌匀。

  2、接着依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉,每加入一样东西都必须搅拌均匀后再加下一样。

  3、倒入铺好饼底的烤模内

草莓芝士蛋糕

  4、烤箱预热,180度烘焙钟后,转170度烤25分钟,出炉稍微冷却后,放入冷藏1~2小时。

  10、出炉5分钟后脱模。

  阅读完小编讲解的草莓芝士蛋糕后,相信已经有所了解,为解答广大网友在生活中的更多疑问,我们整理了最专业的生活知识。

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