年末春节期间应酬多喝酒多易肥腻 餐后吃什么补救最有效

2018-05-14 文章来源 : 生活
  上班族年末赴宴无可避免,吃的油腻食物多了,喝的酒也多了,那么,我们在餐后如何健康饮食进行补救呢?   进食肥腻食品,应多饮绿茶   在外聚餐过后,回家泡杯绿茶其实是不错的选择。美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一就有绿茶,在六大基本茶类中,绿茶中的茶多酚含量最高,抗氧化性也最强,所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择,可以消食、解脂、清肠、去腻。   此外,绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌,有助于食物消化,改善人体肠道内的微生物结构,既可抑制有害细菌的生长,又能促使有益细菌增殖,从而增强肠道的免疫能力。   不过,由于绿茶的茶多酚含量高,肠胃不好的人还是要少喝。   职场“三高”人士,应常吃火龙果降三高   众所周知,长期油腻饮食容易三高(高血压、高血糖和高血脂),因此聚餐后不妨给自己一颗火龙果作为“补救”措施。据国外媒体日前报道,火龙果有望成为“2013年超级食物新宠”。火龙果有多种显著保健功效,其中最突出的是降低三高。   火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂,其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源,有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑。   应酬族应多吃抗癌防衰老西兰花   职场上的应酬族,多出外与客户觥筹交错,免不了熬夜,喝酒等,逐渐踏入亚健康状态,惹上“三高”。日常多进食西兰花是优选养生品。   西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。   新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。   “三高”人群不同注意要点:   高血糖人群的饮食要点:   1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;   2、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;   3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;   4、每天的烹调油不能超过25克;   5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;   6、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;   7、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;   8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。   高血脂人群的饮食要点:   1、每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜;   2、每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;   3、适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。   高尿酸人群的饮食要点:   1、多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源,因为这两种食物中嘌呤含量最低,瘦肉类、鱼类、禽类要限制,每天不超过100克;   2、不用或慎用嘌呤高的食物,如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;   3、蔬菜以浅色为主,如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;   4、可适量食用菌藻类食物;坚决禁用各种酒类。
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